15:27 В Таганрогском заливе бычок поражен эустронгилидозом | |
| Ветеринарная экспертиза пробы живого бычка, отобранной на территории Приморского пляжа г. Таганрог, показала наличие живых личинок гельминта эустронгилидоза. 28 августа в акватории Таганрогского залива произошел замор рыбы. Ветеринарные врачи констатировали, что на протяжении 1 км береговой территории случился выброс бычка Азово-Черноморского в количестве около 350 кг. Признаков инфекционных и инвазионных заболеваний предварительно ветеринарные специалисты не выявили. В результате эпизоотического обследования водоема были отобраны пробы погибшей рыбы и воды и направлены на исследование в Таганрогскую межрайонную ветеринарную лабораторию и в Азово-Черноморский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства. По результатам лабораторных исследований, сделанных специалистами АзНИИРХ, стала известна причина гибели рыбы – снижение содержания кислорода в воде и развитие заморных явлений, вызванных массовым отмиранием зеленых и сине-зеленых водорослей. Результаты экспертизы Таганрогской межрайонной ветеринарной лаборатории выявили другую патологию. — При бактериологическом исследовании в доставленной пробе рыбы инфекционных заболеваний, таких как бактерии кишечной палочки, сальмонеллы и другие, установлено не было. Но при проведении паразитологических исследований мы обнаружили гельминты эустронгилидоза. Это инвазионное заболевание, свойственное промысловым рыбам и рыбоядным птицам, вызывается круглыми червями, нематодами, для человека является не опасным, если не употреблять в пищу сырую рыбу из водоёмов, — прокомментировала и.о. директора Таганрогской межрайонной ветеринарной лаборатории Александра Светый. В соответствии с правилами ветеринарно-санитарной экспертизы зараженная нематодами рыба обрабатывается термически или замораживается. Любой паразит не выдерживает термической обработки в течение 15-20 минут. При засолке 20% от веса рыбы должна составлять соль. При этом паразит гибнет в течение 6-12 дней. Раньше есть рыбу опасно! Длительная заморозка обеззараживает рыбу при температуре -8 за 7суток, при температуре -4 за 10 суток. Сейчас ветеринарной службой Ростовской области предприняты усиленные меры к обеспечению безопасности на рынках и рыбоперерабатывающих предприятиях. -Рыба, зараженная эустронгилидозом, истощается, портится ее товарный вид, поэтому могут быть предприняты попытки сбыть некачественный продукт. Задача ветеринарных специалистов, работающих на рыбоперерабатывающих предприятиях, не пропустить такой продукт. Мы рассчитываем на заинтересованность и понимание со стороны владельцев рыбоперерабатывающих предприятий, обеспечивающих оснащение рабочих мест ветработников. Также под особым контролем будут находиться рынки, рыба, не прошедшая ветеринарно-санитарную экспертизу, на прилавки попасть не должна, — отметил начальник отдела «Экспедиция по борьбе с болезнями рыб» Ростовской областной станции по борьбе с болезнями животных Александр Титаренко. Эустронгилидоз неоднократно выявлялся ветеринарными врачами Ростовской области в Таганрогском заливе. До настоящего времени последний случай заболевания был зарегистрирован в мае 2015 года. По результатам лабораторных исследований промысловой рыбы, отобранной во время весеннего ветеринарно-санитарного обследования водоема на благополучие, в пробах бычка и судака присутствовали гельминты эустронгилидоза и анизакидоза, в пробах карася выделен возбудитель аэромоноза. | |
| Просмотров: 696 | Дата: 15:27 10.09.2015 | |
-
Портал новостей ТаганрогаДобро пожаловать на портал новостей Таганрога. Это не офицальный сайт города. -
Чехов Антон ПавловичМежду «есть бог» и «нет бога» лежит громадное поле, которое проходит с большим трудом истинный мудрец. -
ТаганрогВид с птичьего полета -
Пётр IЯ хочу видеть у себя лучше народов магометанской и языческой веры, нежели жидов. Они плуты и обманщики. Я искореняю зло, а не распложаю; не будет для них в России ни жилища, ни торговли, сколько о том ни стараются и как ближних ко мне ни подкупают.